★手作りスイーツのため数に限りがございます。ご了承ください。 ★配送は注文確定後3〜7日後の間に順次出荷しております。 全国チョコレートコンテスト 準優勝 Japan Cake Show 大会会長賞、プティガトー部門 金賞など 数々の有名大会で受賞歴を持つパティシエが展開する 京都西陣の新星「織」の人気のロールケーキ 人気のロールケーキの限定メニュー登場 ガナッシュの余韻。 計算された滑らかさと口溶け感を味わっていただける、特製ロールケーキです。 口溶けなめらかで濃厚なガナッシュと香り豊かなショコラクリームをスフレタイプのショコラ生地で一緒に巻き込みました。 ガナッシュの溶ける速度を計算して作っているので 食べ初めから食べ終わりまでしっかりショコラを感じられる仕上がりになっています。 ※製造の過程で写真とは逆巻きになる場合があります。ご了承ください。 【提供パティスリー】 京都・西陣：パティスリー「織」SHIKI 京都西陣の地でオリジナルのこだわりのお菓子作りを織りなす 数々の賞を受賞する若手実力派パティシエの注目の新店 西陣織は上質な糸を使い計算されたパターンで丁寧に織り上げていきます。 私たちの作るお菓子も厳選された食材を使い、考え抜いたレシピで作り上げており、この西陣の地でお菓子作りに携われることに感謝し、お客様と私たち作り手の想いを、美しく織り上げるような、お菓子づくり・店づくりを目指しております。 ◆パティシエ：奥野氏 受賞歴（一部） 2017　Japan Belcolade Award 準優勝 2018　NPJ技術コンクールチョコレート細工部門 優勝 2018　Japan Cake Showコンフィズリー部門 大会会長賞 2018　パリサロンドショコラ CCCコンテスト 最高金賞 2019　Japan Cake Show プティガトー部門 金賞 【賞味期限】 出荷日より冷凍1ヶ月、冷蔵解凍後は冷蔵2日 【保存方法】 冷凍保存。(解凍後)10度以下 【内容量】 ロールケーキ1本 【サイズ】 110 x 215 x h105（mm） 【返品について】 食品のため、お客様都合の返品は出来かねます。 また、ご不在等の事情により配送会社の保管期間内にお受け取りいただけなかった場合は弊社に商品が返送されます。その場合の再配送・ご返金はお受け出来かねます。予めご了承のほどお願い致します。