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#スブニール|監修:昆布 智成氏

¥4,500 税込

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\「めざましテレビ」で紹介!/ \TBSの「Nスタ」で特集で紹介!/ \美人百花の「ハズレなしお取り寄せ名品」に選定!/ \ELLEグルメの「華やかなアントルメ特集」で紹介!/ 世界1位獲得パティシエ達による確かな美味しい「月替わりケーキ」をフォトジェニックに仕上げているとして、多数のメディアでも評価が高く、Instagramでも話題のLikeSweetsBOXのケーキを都度購入販売しております。 ■■■■■■■【ケーキの紹介】■■■■■■■ ケーキ名:#スブニール 南仏の特産であるナッツや杏、柑橘をふんだんに使ったアントルメです。 ビスキュイピスターシュを土台に、柑橘でたき上げたクリームアグリュウムと杏のみずみずしいジュレをムースヌガーの様々な食感で包み込みました。 トップの爽やかなココナッツとローズが香るクリームもお楽しみ頂けます。 おうちで南仏の気分を味わっていただければ幸いです。 ▼こだわりについて ・土台にはピスタチオペーストのリッチな配合がされたビスキュイピスターシュを使用。 ・クリームアグリュウムにはレモンとピンクグレープの2種類の柑橘を使用。 ・包み込んでいるムースヌガーには、カラメリゼしたナッツやセミドライの杏、マリネしたチェリーなど様々な食感もお楽しみ頂けます。 ※「こちらのケーキは冷凍ケーキですので半解凍でも美味しくお召し上がりいただけます」 半解凍と全解凍で違ったケーキを2度味わえる仕上がりになっております。 ぜひ半解凍、全解凍どちらもお楽しみいただければ幸いです。 ※写真はプロによる装飾・スタイリングも施した写真でありイメージです。 ◆レシピ考案・監修パティシエ シェフ・パティシエ『昆布 智成』◆ 「オーボン・ヴュータン」「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」経て渡仏。パリの2つ星レストラン「ラトリエ ・ド・ジョエル・ロブション」でデセールを担当。 現在は表参道洋菓子店のシェフパティシエを務める。 ■■■■■■■■【注意事項】■■■■■■■■ ▼配送日指定について 日時指定をご希望の場合は、カートへ追加後お選びください。 毎週月・火曜日の指定はできかねます。 ▼誕生日やお祝い利用について ・メッセージプレートは配送時に割れる可能性がございますので、現在ご用意しておりません。 無料のギフトカードをご希望の場合は、以下の中からお選びいただき番号を備考欄へご記入ください。 ※シーズンに合わせてデザインが変わる場合があります。 ①Happy Birthday(お誕生日) ②Thank you(お礼など) ③Congratulations(お祝い) 有料オプション(フリーメッセージカードやキャンドルなど)も合わせてご覧ください。 ▼宛先不明や長期不在により商品が配送できない場合 配送会社様での保管期限(発送日より1週間)を過ぎますと、保管期限切れとなり、弊社に返品となります。弊社への返品完了時にお客様へのご連絡はいたしかねます。 また、返品後の再配送手続きや返金等のお手続きにつきましてもいたしかねますのであらかじめご了承ください。 なお、運送会社様より長期不在等でお届けができないと弊社まで連絡があった場合に限り、お客様にお受け取りのお願いのご連絡をさせていただきます。 ▼お召し上がり方について ・ケーキは冷凍便でお届けします。 冷蔵庫で8時間程解凍が必要となりますので、ご利用日の前日の配送日指定をおすすめしております。 ・スイーツは半解凍、完全解凍どちらでもお楽しみいただける仕上がりになっています。 冷蔵庫で約6〜8時間くらい解凍していただく事で半解凍、約8〜10時間程度で完全解凍できます。 -------------------------------------------------- 【内容料】 直径15cmの5号サイズケーキ 約4〜6人前サイズです。 【原材料】 北海道産生クリーム(神奈川県製造)、卵、砂糖、アプリコットピューレ、アーモンド、はちみつ、バター、チェリー、洋酒、アプリコット、レモンピューレ、ピンクグレープフルーツピューレ、チョコレート、砂糖、水あめ、ピスタチオ、コンスターチ、転化糖/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、保存料(二酸化硫黄)、香料、赤色40号、ゼラチン、(一部に小麦・卵・大豆・乳成分・アーモンド・ゼラチンを含む) 【賞味期限】 冷凍保存1週間までが、特に美味しくいただけますが、1ヶ月冷凍保存も可能です。 解凍開始後は、冷蔵保存1日以内で、早めにお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍保存する場合は、要冷凍(-18度以下)で保存をお願いいたします。 【返品について】 食品のため、お客様都合の返品は出来かねます。 また、ご不在等の事情により配送会社の保管期間内にお受け取りいただけなかった場合は弊社に商品が返送されます。その場合の再配送・ご返金はお受け出来かねます。予めご了承のほどお願い致します。