#マニフィーク|監修:小抜 知博氏
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販売期間
2021/12/27 00:00 〜 2022/03/30 11:59

#マニフィーク|監修:小抜 知博氏

¥4,500 税込

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\「めざましテレビ」で紹介!/ \TBSの「Nスタ」で特集で紹介!/ \美人百花の「ハズレなしお取り寄せ名品」に選定!/ \ELLEグルメの「華やかなアントルメ特集」で紹介!/ 世界1位獲得パティシエ達による確かな美味しい「月替わりケーキ」をフォトジェニックに仕上げているとして、多数のメディアでも評価が高く、Instagramでも話題のLikeSweetsBOXのケーキを都度購入販売をしております。 一度お試しで都度購入していただき、気に入ればお得な定期便での購入をご検討ください。 ■■■■■■■【ケーキのご紹介】■■■■■■■ ケーキ名:#マニフィーク ライムの香りをつけたショコラブランのムースにフローラルな香りを放つタイベリー(木苺と桑の実の交配種)をあわせたアントルメ。 センターにタイベリ―のジュレ、クリーム、ビスキュイを入れ、土台はカカオのサブレを敷いております。 ▼こだわりについて ・〈華やかさ、上品な香り〉をテーマにホワイトチョコレートとタイベリーをかけ合わせたアントルメ。 ・薔薇のような華やかなタイベリーをダイレクトに感じられるようにジューシーなジュレをセンターにおき、ホワイトチョコレートはミルキーな味わいだけでなくライムの爽やかさを足すことで香りに立体感が生まれるようにしております。 ・最後のアクセントには、ほろ苦いカカオサブレを置くことで全体的な味わいが締まるように配合しております。 ※「こちらのケーキは冷凍ケーキですので半解凍でも美味しくお召し上がりいただけます」 半解凍と全解凍で違ったケーキを2度味わえる仕上がりになっております。 ぜひ半解凍、全解凍どちらもお楽しみいただければ幸いです。 ※写真はプロによる装飾・スタイリングも施した写真でありイメージです。 ◆レシピ考案・監修パティシエ『小抜 知博』◆ ワールドチョコレートマスターズ2007優勝。水野直巳氏の教えをうけ、ステファン・ヴューに師事。ザ・リッツカールトン東京を経てプレスキルショコラトリーのシェフを務める ■■■■■■■■【注意事項】■■■■■■■■ ▼配送日指定について 通常「毎週水〜日曜」の間で順次配送をしております。 日時指定をご希望の場合は、カートへ追加後お選びください。 ▼誕生日やお祝い利用について ・メッセージプレートは配送時に割れる可能性がございますので、現在ご用意しておりません。 無料のメッセージカードをご希望の場合は、以下の中からお選びいただき番号を備考欄へご記入ください。 ※シーズンに合わせてデザインが変わる場合があります。 ①Happy Birthday(お誕生日) ②Thank you(お礼など) ③Congratulations(お祝い) 有料オプション(フリーメッセージカードやキャンドルなど)も合わせてご覧ください。 ▼宛先不明や長期不在により商品が配送できない場合 配送会社様での保管期限(発送日より1週間)を過ぎますと、保管期限切れとなり、弊社に返品となります。弊社への返品完了時にお客様へのご連絡はいたしかねます。 また、返品後の再配送手続きや返金等のお手続きにつきましてもいたしかねますのであらかじめご了承ください。 なお、運送会社様より長期不在等でお届けができないと弊社まで連絡があった場合に限り、お客様にお受け取りのお願いのご連絡をさせていただきます。 ▼お召し上がり方について ・ケーキは冷凍便でお届けします。 冷蔵庫で8時間程解凍が必要となりますので、ご利用日の前日の配送日指定をおすすめしております。 -------------------------------------------------- 【内容料】 直径15cmの5号サイズケーキ 約4〜6人前サイズです。 【原材料】 生クリーム、チョコレート、タイベリーピューレ、砂糖、卵、牛乳、マスカルポーネ、ラズベリーピューレ、小麦粉、ライムピューレ、ラズベリー、バター、ココナッツミルク、アーモンド、ゼラチン、転化糖、コーンスターチ、ココア、ライム、塩/ゲル化剤(ペクチン)、香料、銀箔、赤40号 【賞味期限】 冷凍保存1週間までが、特に美味しくいただけますが、1ヶ月冷凍保存も可能です。 解凍開始後は、冷蔵保存1日以内で、早めにお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍保存する場合は、要冷凍(−18度以下)で保存してください。